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 Re: Greta-Garbo_Schnitten???
Autor: lacrimioaro 
Datum: 10.01.12 20:29

oder meinst du diese:

Honigkuchen Schnitten???

1 Ei
30 g Butter
150 g Zucker
3 EL Honig
4 EL Milch
1,5 TL Bicarbonat (Natron) über Dampf rühren,
450 g Mehl dazu, gut durchrühren
4 Blätter backen

Füllung:
2 EL Grieß in 300 mil Milch und 50 g Zucker kochen, abkühlen
170 g Butter mit 100 g Zucker rühren und den Grießbrei einrühren (wie Buttercreme)
Man kann die Creme auch aromatisieren z.B. Vanille oder Rum.
Die mittleren Blätter werden mit Aprikosenmarmelade bestrichen.
Die anderen beiden mit der Creme.
Obendrauf kann man eine Schokoglasur streichen.
Am Vortag füllen da die Blätter steinhart werden.


Leider habe ich kein Foto gefunden, sehen aber denen im link von sonius sehr ähnlich.

falls ich noch ein ähnliches Rezept in der Sammlung meiner Mutter finde, poste ich ihn hier


lg
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 Beiträge  Autor  Datum
 Greta-Garbo_Schnitten???  Neu  
marley16 28.12.11 13:43
 Re: Greta-Garbo_Schnitten???  Neu  
sonius 08.01.12 16:48
 Re: Greta-Garbo_Schnitten???  Neu  
lacrimioaro 10.01.12 20:29


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