Autor: Walter-J.
Datum: 10.09.11 08:31
Aso, ich habe ein riesiges Glück das unweit ein russischer Supermarkt sich befindet und der hat eine ganze Menge rumänischer Lebensmittel in den Regalen! Von Mici (nach transilvanischer Art) über verschiedene Suppen (ciorbe), andere Warmspeisen, Alles in Konserven, bis hin zu den Naschereien: rahat, halva, napolitane, etc. etc. Es gibt auch Getränke aus Rumänien (hervorragend: suc de soc, z.B oder Weine und Schnaps) was man in deutschen Läden nicht oder nicht so leicht finden kann! Eines mußt Du aber wissen: egal welches Rezept man nimmt, egal wie prezise man es befolgt, es wird nie so schmecken wie dort, in Rumänien! Warum? Weil auch die Lebensmittel (Fleisch, Kraut, Tomaten, Gurken...) anders dort schmecken!!! Nimm mal ein Stück Schweinefleisch, zum Beispiel!... Frisch oder geräuchert... Das aus Rumänien ist viel, viel fetter, viel mehr Geschmack... da kommt mir das Deutsche schon vor wie ...syntetisches Fleisch!!! Für mich jedenfalls kein Vergleich!.... Suche also einen Laden wo Du sowas kaufen kannst und dann nur noch aufkochen, aufwärmen, verlängern... (kann ja auch eine Überraschung sein!) Es wird bestimmt besser schmecken (dem echten Kenner!) als ein improvisiert- vollzogenes Rezept....! Da ist die Absicht höher geschätzt als das Essen.
Nachricht bearbeitet (10.09.11 08:34)
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