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Re: Frühling, es ist mici-Zeit !

Autor: Tim Noris
Datum: 23.07.09 12:45

Hallo Peter,

dürfte ganz normale Bohnensuppe mit Paprikapulver drin sein.
Probier's mal aus: Geräucherten Bauchspeck in Würfel schneiden, genauso Zwiebeln. Diese in Fett/Margarine/Öl anschwitzen, Bohnen aus der Dose dazu, da ist ja schon Gemüse dabei, Bohnenkraut, Suppenwürfel (oder Vegeta) und Paprikapulver süß dazu, mit Wasser auffüllen, fertig.
Kannst auch Gemüse nach Belieben mitkochen (Petersilienwurzel, Karotten, Sellerie, Pastinak), oder etwas Trockengemüse, das es zu kaufen gibt.

edit: Höchstwahrscheinlich war in der rumänischen Suppe auch Knoblauch mit drin. Kommt eh gut zu Bohnen. Tue Du auch einen rein, und erzähle bitte wie die "ciorba" geworden ist ;-)

Guten Appetit!
Gruß :-)

Nachricht bearbeitet (23.07.09 15:14)

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Frühling, es ist mici-Zeit ! Neu

Tim Noris

03.04.09 06:48