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Iahnie de fasole

Autor: Kätzchen
Datum: 21.04.04 13:39

Zutaten: weich gekochte weiße Bohnen (siehe oben), Zwiebel, Öl, Tomatensaft oder Tomatenmark, Lorbeerblatt, Salz.

Zerkleinerte Zwiebeln in Öl rösten, die übrigen Zutaten dazu geben und noch ein bis zwei Mal aufkochen lassen. Nicht zu lange.

Schmeckt besser wenn man den gekochten Schweinebauch, der mit den Bohnen mitgekocht wird, dazu isst.

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