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Autor: Sim1
Datum: 08.06.07 12:36
Hallo ihr Lieben,
ich habe noch einige "Tricks":
- Den Reis schwitze ich mit den Zwiebelwürfeln an, danach wird er mit dem Fleisch vermengt.
- Zur Fleischmasse gebe ich auch kleingehackten Dill.
- Beim Kochen gebe ich ein Lorbeerblatt ins Wasser, die Soße schmeckt dann noch besser.
- Zum Abschmecken der Soße: ein halber Teelöffel Zucker wirkt Wunder, ich habe es als Faustregel gelernt. wo Tomate(nmark) ist, gehört auch ein wenig Zucker hin.
Liebe Grüße
Sim
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**VEVI** |
31.08.05 12:36 |
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Tim Noris |
01.09.05 12:38 |
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Askara1 |
21.02.06 12:44 |
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Dorothea |
04.06.06 16:44 |
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Sim1 |
08.06.07 12:36 |
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sptcr |
11.06.07 09:55 |
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Sim1 |
12.06.07 17:40 |
