Forum, Foren, Phorum, Phoren,

Allgemein

Startseite Info-Seiten Rumänien-Hilfe Anzeigen Top WEB-Links WEB-Katalog Wissenstest WikiRomania

Reisen

Reise-Tips Reise-Empfehlungen Mitfahrbörse Reiseberichte Klettern Fotoserien

Kultur/Freizeit

Events Restaurants Discos/Treffs rum. Sprache Texte Buchtips Tradition Malerei

Kommunikation

Gästebuch Rumänien-Foren Kontakt Impressum

Sonstiges

SiteMap SiteSearch Wunschliste

Kurs (BNR):	04.11.2024
1 Euro:	4,9748 RON
1 Dollar:	4,5640 RON

gehostet mit 100% Ökostrom von all-inkl.com

369

Besucherstatistik
gesamt:	5.430.598
heute:	590
gestern:	633
max. pro Tag:	3.191
gerade online:	299
max. online:	1.740
diese Seite:	807

Rumänien-Forum Rezepte, Essen & Trinken (Rumänienforum)

Übersicht aller Rumänienforen
Registrierung

Infos zur Textformatierung (Links, Fett- und Schrägschrift etc.)

Ab sofort erscheint wieder jeder Beitrag sofort - ohne Moderation.
Als Gegenleistung bitte ich alle User darum, mir rechtswidrige, beleidigende oder sonstig sittenwidrige Beiträge - auch eventuelle Rechtsverletzungen wie fremde Texte oder Fotos sofort zu melden: reti@rennkuckuck.de

Hier darf jeder original rumänische Rezepte eintragen.
Aber bitte vorwiegend in deutscher Sprache!
Außerdem Adressen von Geschäften mit Spezialitäten aus Rumänien.

Neuer Beitrag | Ganz nach oben | Themen-Liste | Suchen | Einloggen

Vorherige Nachricht | Nächste Nachricht

Langosi a la Cluj

Autor: Kätzchen
Datum: 13.04.04 15:45

pt. 25 de portzii:

800 gr. faina, 250 ml ulei, 100 gr. oua ( depinde de marime S, M, L), 25 gr. drojdie, 325 gr. cartofi, 25 gr. sare.

Din faina, oua, drojdie, sare si apa se prepara coca. Separat se fierb cartofii in coaja, se curatza, se trec prin masina de tocat carne si apoi se adauga la coca cu care se framanta bine si se lasa coca sa creasca. Intr-un vas in ulei infierbantat se prajesc fara a se rumeni pe ambele partzi bucatzi de coca a cate 60 gr. sau 30 gr ( depinde cat de mari ii vretzi), care se intind cu mana. Se servesc calzi. Se pot servi si cu zahar pudra pe de-asupra.

Pofta buna!

für 25 potionen:
800 gr. mehl, 250 ml öl, 100 gr. eier ( S, M, L), 25 gr. hefe, 325 gr. kartoffeln, 25 gr. salz.

Aus mehl, eier, hefe, salz und wasser wird ein teig gemacht. In einen topf werden die kartoffeln in die pelle gekocht, dann geschält und anschliessend werden die kartoffeln durch die wolfmaschine klein gehackt. Die kartoffeln werden dann zu den teig gegeben, alles wird gut verknetet und dann für 1 stunde gehen lassen. In eine pfanne wird das öl erhitzt und die mit der hand ausgerollten stücke a 60 gr (oder 30 gr...kommt drauf an wie gross sie es haben wollen)rundherum braten, ohne das die braun werden.
Es werden warm serviert, oder man kann sie auch mit puderzucker bestäuben.

Guten appetit

Margareta

Auf diesen Beitrag antworten | Liste aller Rumänien-Foren | Themen-Liste | alle Beiträge anzeigen

Neuerer Beitrag | Älterer Beitrag

Beiträge

Autor

Datum

Langosi a la Cluj Neu

Kätzchen

13.04.04 15:45

Ende: 0,120 - Total: 0,120 - Mozilla/5.0 AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko; compatible; ClaudeBot/1.0; +claudebot@anthropic.com) - 5.6.40-nmm9 - PC
Die Script-Zeitzone und die ini-set Zeitzone stimmen überein.