Autor: Dhana
Datum: 23.12.06 00:19
Hallo Tim ,
Hallo Hannah ,
Danke für Eure Antwort . Nach wie vor weiss ich nicht woran es liegen konnte . Habe mich wahrscheinlich wieder mal  überschätzt ...na ja , als ich vor Jahren meiner Mutter zugesehen habe , kam mir alles so einfach vor ...
Ich finde ja hier auch nur diesen 405 Mehl und dachte es liegt eben daran , weil es vielleicht nicht so fein , bzw rafiniert wie der oben genannte "000" von zuhause , ist. Ich habe eben darauf geachtet dass die Zutaten alle Zimmertemperatur haben und da ich solche kreative Schübe meistens an Uhrzeiten wenn alle normale Menschen schlafen , habe , ist Durchzug auch ausgeschlossen . Habe die Schüssel neben dem Heizkörper getan , zugedeckt mit einem Küchenhandtuch ( allerdings nicht feucht ) und noch mit einem dicken Handtuch . Ich erinnere mich noch dass meine Mutter sogar einen dicken Bademantel drüber getan hattte .
Hm ... nach der Laune die ich in den letzten Tagen hatte denke ich einfach es war vielleicht einfach nur Vollmond  und gebe dem Mond die Schuld . Falls Neumond war ...dann hab ich noch keinen Sündenbock .
Aber eins hab ich gelernt . Das ist wie mit dem Friseur : man sollte sich niemals vor wichtigen Terminen die Frisur wechseln . So ist es auch mit dem kochen ( bzw backen ) . Man sollte nie vor Feiertagen damit experimentieren ... Und da ich mir vorgenommen hatte , zum Neujahr Krautwickeln zu machen , werde ich plötzlich Migräne bekommen und dann sollen andere machen 
Alles Gute für Euch !
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