Autor: Dorothea
Datum: 04.06.06 16:47
Lecker. Ich mach das auch anders:
Mildessa Sauerkraut, Pfeffer, Tomatenmark, Pfefferkörner, Lorbeerblätter, Zwiebel
Zuerst Zwiebel fein schneiden und in Öl anbraten, dann Tomatenmark hinzugeben und kurz mitanbraten, dann die ganze Dose Mildessa hinein und die ganzen Gewürze, wie Pfefferkörner, Lorbeerblätter. Dazu gebe ich immer ein geräuchertes Fleisch hinein. Gibt dem Sauerkraut einen super Geschmack. Kochen lassen, bis das Sauerkraut geniessbar ist und am besten mit mamaliga servieren...hmmmm...lecker!
LG Dorothea
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