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 Klausenburger Kraut (Varza à la Cluj)
Autor: Tim Noris 
Datum: 07.03.06 02:40

Nach Magda Waigand:

Klausenburger Kraut

1/2 kg Schweineschlegel, 1/2 kg roher Schinken, 1/8 kg Speck werden in kleine Stücke geschnitten und weichgekocht.
1 kg gekochtes Sauerkraut wird in einer feuerfesten Schüssel angerichtet, man gibt drauf das gekochte Fleisch, den Schinken und den Speck, übergießt es mit 1/2 Liter Rahm und läßt es im Rohr 1/2 Std. überbacken.

Guten Appetit!
Tim :-)



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 Klausenburger Kraut (Varza à la Cluj)  Neu  
Tim Noris 07.03.06 02:40
 Re: Klausenburger Kraut (Varza à la Cluj)  Neu  
Brina 09.12.06 11:01
 Re: Klausenburger Kraut (Varza à la Cluj)  Neu  
Askara1 10.12.06 19:28


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