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Autor: Tim Noris
Datum: 07.03.06 02:40
Nach Magda Waigand:
Klausenburger Kraut
1/2 kg Schweineschlegel, 1/2 kg roher Schinken, 1/8 kg Speck werden in kleine Stücke geschnitten und weichgekocht.
1 kg gekochtes Sauerkraut wird in einer feuerfesten Schüssel angerichtet, man gibt drauf das gekochte Fleisch, den Schinken und den Speck, übergießt es mit 1/2 Liter Rahm und läßt es im Rohr 1/2 Std. überbacken.
Guten Appetit!
Tim
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Klausenburger Kraut (Varza à la Cluj) Neu |
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Tim Noris |
07.03.06 02:40 |
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Brina |
09.12.06 11:01 |
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Askara1 |
10.12.06 19:28 |