Autor: Tim Noris
Datum: 28.02.06 12:30
Hi kawe 
Genau! Mit ung. Paprikawurst mag ich das Zeug auch.
Wir haben in Nbg mehrere Metzger die sowas herstellen, aber wenn man die Möglichkeit nicht hat, würde ich sowas wie Debrecziner oder Pfefferbeißer dazu nehmen.
Landjäger gingen auch, würde ich aber vorkochen weil sie so hart sind.
Anschließend die Brühe zu der ganzen Chose verwenden 
Wenn frau wg den Kalorien keine Crème frâiche nehmen will, Sauerrahm tut's auch 
Gurkensalat paßt prima dazu, ich hab es aber auch mit Kalamata- Oliven probiert = super.
Oder dieses Karisik Tursu von den Türken...
Oder noch eins: diesen eingelegten Paprika, mit Kraut drin... miam miam 
Gruß, Tim 
|
|