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 Paprikahuhn
Autor: Tim Noris 
Datum: 23.02.06 04:42

Gehackte Zwiebeln und zerdrückter Knoblauch werden in Schweinefett angeröstet, mit Mehl bestäubt, verrührt und mit Paprika gewürzt.
Vermischt mit Stücken von jungem Huhn, dem gekochten Magen, Salz, grünem gehacktem Paprika, Tomaten, Wasser.
In Deckkasserolle halbweich dünsten.
Dann die Leber dazugeben, mit saurem Rahm übergießen und fertig dünsten.
In tiefer Schüssel auftragen.
Nockerl oder Tarhonya als Beilage.

Guten Appetit!

Tim :-)
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 Paprikahuhn  Neu  
Tim Noris 23.02.06 04:42
 Re: Paprikahuhn  Neu  
Hannah 23.02.06 12:15
 Re: Paprikahuhn  Neu  
Tim Noris 23.02.06 15:43


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