Autor: Askara1
Datum: 21.02.06 12:18
Grüße Dich
Ich hab da 2 Varianten,die dem Original ähneln:
frische Zwiebelmettwurst ,Schmalz,und ordentlich gepreßten Knoblauch Pfeffer (kein Salz,da ist massig drin )und Wasser. Den Teig gut kneten und zu Mici rollen.Grillen.( so mach ich es,wenn keine Zeit mehr da ist zum Fleisch mahlen)
< nächste Variante: frisches selbst gedrehtes Schweinefleisch ( am besten nimmst da Bauchfleisch ohne Schwarte ) ,Knoblauch pressen,Salz,Pfeffer,Schmalz,Wasser.
Versuch es mal bitte,ist ziemlich lecker
Gruß Vicky (jetziger Wohnort Köln )
Banat ,Grabatz bei Timisoara
|
|