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 Re: Siebenbürger Kartoffeln
Autor: Sharin 
Datum: 04.03.05 21:35

Hallo Günter,

habe gerade zufällig ein Rezept für " Siebenbürger Kartoffeln " gefunden. Ich hoffe es interessiert Dich noch:

Siebenbürger Kartoffeln
700 g Kartoffeln, 250 g Schafskäse, 300 ml saure Sahne, 100 g Butter, Semmelbrösel, Salz.
Die Kartoffeln werden geschält, in längliche Scheiben geschnitten und in Salzwasser gekocht. Sie dürfen nicht zerkochen. Die gekochten Kartoffeln werden in eine gut gefettete und gebröselte Form geschichtet, mit geschmolzener Butter begossen, der Schafskäse daraufgestrichen und mit saurer Sahne übergossen. In der Backröhre wird gebacken bis es braun ist.

Liebe Grüße
Sharin
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 Beiträge  Autor  Datum
 Siebenbürger Kartoffeln  Neu  
Günter 23.10.04 12:36
 Re: Siebenbürger Kartoffeln  Neu  
Sharin 04.03.05 21:35


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