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 Suche ein Rezept für "Wickler"
Autor: Ulrike 
Datum: 27.11.04 15:04

Hallo,

ich habe vor vielen Jahren bei der Freundin meiner Mutter in Hermannstadt kleine Röllchen gegessen, die sie "Wickler" nannte. Es waren Röllchen aus Sauerkraut mit einer Hackfleischfüllung, dazu gab es sauren Rahm.
Ich habe oft versucht, das nachzumachen, aber die Füllung schmeckte nie wie damals. Hat einer ein Rezept für mich?

Liebe Grüße Ulrike

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