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 Cartofi umpluti - Gefüllte Kartoffeln
Autor: Rina 
Datum: 18.04.04 08:14

Zutaten

8 große Kartoffeln
100g geriebener Käse ( Emmentaler oder Schafskäse )
1 1/2 EL Kümmel
100g Butter
Salz

Zubereitung

Die gut gereinigten und abgetrockneten Kartoffeln werden im Ofen gebacken. Wenn sie gar und etwas ausgekühlt sind, werden sie der Länge nach in Hälften geschnitten und mit einem Löffel ausgehöhlt.
Diese Kartoffelmasse wird mit dem Käse, der Butter, dem Kümmel und etwas Salz vermischt und in die ausgehöhlten Kartoffeln gefüllt.
Die Kartoffeln werden in eine gefettete, feuerfeste Auflaufform gelegt und 15-20 Minuten im Ofen überbacken.
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 Beiträge  Autor  Datum
 Cartofi umpluti - Gefüllte Kartoffeln  Neu  
Rina 18.04.04 08:14


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