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 Zwetschgenknödel
Autor: andreea 
Datum: 15.04.04 16:04

Zutaten: 600g Kartoffeln (zerdrückt), 200d Mehl, 4 EL Öl, 4 EL Grieß, 4 EL Wasser, 1 Ei, etwas Salz, Semmelbrösel, natürlich auch gute Zwetschgen.

Aus den Zutaten wird am Brett ein Teig gemacht und damit werden die Zwetschgen gut verpackt, in Mehl gewälzt, in kochendes Salzwasser gegeben und 10 bi 15 Min. gekocht.

Anschließend in Öl-gerösteten Semmelbröseln wälzen.

Pofta buna!

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 Zwetschgenknödel  Neu  
andreea 15.04.04 16:04


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