Autor: einsteingirly
Datum: 19.01.08 15:28
Hallo,Jessi!
Ja wir sind Spätaussiedler.Aber nun zu deinem Thema.Ich schreibe dir nun das Rezept auf für deine weiße Bohnensuppe. Hoffentlich ist es auch das richtige Rezept.Ich habe schon gesehen das du dich im oben gennanten Forum angemeldet hast,find ich super.
Weiße Bohnensuppe
Zutaten:250 g weiße getrocknete Bohnen,2 l Wasser ,1 Möhre, ,1 Petersilienwurzel,1/4 Sellerieknolle,1/2 Paprikaschote ,2 Eßl..Tomatenmark,1 Lorbeerblatt,250 g Schweinefleisch,1Zwiebel,2 Eßl.Öl,2 Knoblauchzehen,1 Teel.Paprikapulver,50 g Teigwaren(Nudeln),Salz,Pfeffer,1.Eßl.Essig,2 Eßl.Sahne.
Zubereitung:Bohnen waschen und mit kaltem Wasser bedeckt 12 Stunden weichen lassen .Dann die Bohnen in frischem Wasser zum kochen bringen.Möhre,Petersilienwurzel,Sellerieknolle,,Paprikaschote,Tomatenmark,Lorbeerblatt und in Würfel geschnittenes Schweinefleisch zufügen und 1 1/2 Stunden bei schwacher Hitze kochen lassen.Das Suppengemüse herausnehmen.Feingehackte Zweibel in Öl rösten,feingehackter Knoblauch und Paprikapulver zugeben,mit der Bohnensuppe übergießen und aufkochen lassen.Beliebige Teigwaren(Nudeln) in die Suppe einkochen.Mit Salz, Pfeffer und Essig abschmecken,zum Schluß Sahne in die Suppe einrühren.
P.S. Ich wünsche dir gutes Gelingen und einen guten Appetit!
Ich werde das Rezept von dem kuchen noch suchen,kann dir es aber nicht versprechen.
Vielleicht schickst du mir ein photo öber dem Forum,an meine pn oder Email Adresse,die dort gespeichert ist.(ein Photo von dem kuchen)
viele liebe grüße,einsteingirly.
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