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Autor: ciciuriciu
Datum: 14.05.07 17:15
Hallo zusammen,
hat jemand ein Rezept für Diplomat für mich? Man hat mir gesagt, dass es in Schmitten ein Lokal gibt, in dem es heimische Leckereien gibt. Jetzt bin ich gestern da gewesen und fand leider nur Doboschtorte. Die war auch nicht schlecht, war aber vorher tiefgefroren. Dabei habe ich mich so auf ein Rol Diplomat gefreut. Nun sehe ich nur eine Möglichkeit: Ich muss selbst backen. Wäre ja sicherlich kein Problem, wenn ich ein Rezept hätte... kann mir jemand helfen?
Liebe Grüe
ciciuriciu
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Autor: ciciuriciu
Datum: 23.07.07 10:59
Hallo Sim1,
vielen Dank für deine Antwort. Habe mir die Seite auch ausgiebig betrachtet. Da gibt es ja eine Menge leckerer Sachen. So viele verschiedene Rezepte für Diplomat wusste ich gar nicht, dass es gibt. Was ich suche ist allerdings das klassische Rezept ohne Obst, so wie es früher in der Cofe zu kaufen gab. Ich kann mich nicht erinnern, dass das mit Obst war.
Die merdenele habe ich allerdings schon gemacht. Die waren super.
Liebe Grüße
ciciuriciu
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Autor: Sim1
Datum: 15.09.07 01:31
Hallo,
da spielt dir das Gedächnis übel mit: Diplomat war wirklich mit Früchten!
Probier mal aus, es wird die Erinnerung wiederbringen!!! 
Gruß
Sim
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Autor: ciciuriciu
Datum: 10.11.07 10:39
Hallo Sim1,
ich fürchte, du hast recht mit meiner Erinnerung. Ich war lange nicht mehr im Forum. Daher kommt meine Antwort erst etwas spät. Welche Früchte hatten wir "früher" in der Diplomat? Ich weiß es wirklich nicht mehr. Heute will ich auch etwas machen, das ich seit Jahren nicht mehr gegessen habe: Creier pane. Das werde ich auch aus der Erinnerung machen. Hoffentlich verlässt sie mich nicht auch hier. Sicherheitshalber werde ich aber auch diesbezüglich im Forum nachfragen.
Vielen Dank ciciuriciu
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Autor: TM madl
Datum: 26.01.08 19:58
Rol Diplomat mit Früchten schmeckt zwar gut, aber so richtig gut schmeckt er mir wie folgt  :
- Bisquit Teig
-- 4 Eier
-- 120g Zucker
-- 2EL Lauwarmes Wasser
-- 75g Mehl
-- 75g Speisestärke
-- 1 Prise Salz.
Backzeit: E-Herd - 12 - 15Min / 200°C
- Creme
-- 1/2 Litter Milch
-- 2 Päckchen Vanille Zucker
-- 120g Zucker
-- 1 Päckchen Orangenzucker (Wahlweise geriebene Orangenschale)
-- 40g Speisestärke
-- 4 Eigelb
Zum Abdecken:
-- 400 - 600g Schlagsahne (Nichtgesüsst).
Deko:
-- Gezuckerte Orangenschale (Dünne Streifen)
Viele Grüsse, Gutes Gelingen und Guten Appetit
TM madl
Das Ergebnis sieht so aus (Einfach die URL kopieren, in den Browser eingeben und öffnen):
http://agireg.myxfree.net/images/diplomat3.jpg
http://agireg.myxfree.net/images/diplomat4.jpg
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Die Jahre bringen einem viel bei, wovon die Tage nichts ahnen.
Nachricht bearbeitet (26.01.08 20:24)
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Autor: ciciuriciu
Datum: 04.02.08 16:56
Vielen lieben Dank. Das hört sich nicht nur gut an, das sieht auch gut aus. Werde ich am Wochenende probieren und berichten wie es geschmeckt hat.
Liebe Grüße
ciciuriciu
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